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Tartelette speculoos aux 2 chocolats
C'est un dessert très sucré, les 3 saveurs se marient bien : le fondant du speculoos , le croquant du chocolat au lait et la légèreté de la mousse au chocolat blanc .
INGREDIENTS
Pour 2 personne(s)
80g de spéculoos
30g de beurre fondu
35g chocolat au lait
35g chocolat blanc
10cl de crème liquide entière
Recette proposée par :
toupine
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PREPARATION
Faire fondre le chocolat au lait et recouvrir le biscuit.
Monter en chantilly la crème liquide bien froide et incorporer le chocolat blanc fondu
Verser sur la préparation et laisser reposer au frigo.
Démouler quand le tout est bien pris.
conseils
Comme je n'ai pas de petit cercle, j'en ai fabriqué moi même avec une pochette en carton et je l'ai est recouvert de cellophane
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