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Quiches Rillons de Touraine / reblochon
Une bonne trouvaille, avec ce qu'il y avait dans le frigo ce jour là !
5/5
1 votes
Préparation :
15 minutes
Cuisson :
30 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
Une pâte feuilletée
3 ou 4 Rillons de Tours peu gras
100 g de Reblochon sans croûte
70 g de gruyère râpé
3 oeufs
40 cl de crème fraîche épaisse
5 cuillères à soupe de lait
2 cuillères à soupe bombées de farine
Recette proposée par :
Sorcilili
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PREPARATION
Mettre la pâte feuilletée dans un moule, la piquer avec une fourchette.
Couper les rillons en dés, les répartir au fond du moule, faire de même avec le Reblochon.
Mélanger le reste des ingrédients, verser sur les rillons.
Cuire th7 une trentaine de minutes.
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Commentaires
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Miam
par par ledroim | Posté le 06/04/2009
Ils vous intéressent !
quesque c'est des rillons…
Message de Chef Christophe