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Tuiles à l'orange

 



Image de la recette Tuiles à l'orange

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Préparation :
10 minutes

Cuisson :
6 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS


Pour 40 à 50 tuiles
 
- 50 g beurre fondu froid
- 100 g sucre semoule
- 100 g amandes hachées
- 5 cl pur jus d'orange
- 3 cl grand marnier
- 25 g farine
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- zeste d'orange

Recette proposée par :
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baptiste collignon

PREPARATION

- Versez le beurre dans un saladier, ajoutez y le sucre tout en mélangeant puis le zeste, les amandes, la farine et enfin, les élements liquides : jus d'orange, grand marnier, vanille.

- Stocker la préparation au refrigérateur et laissez-la reposer au minimum 1 heure.

- Disposez-les par petits tas et étalez les en disques avec le dos d'une cuillère
Faites-les cuire à 175 °C pendant environ 6 min jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.



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Lorsqu'elles sont cuites, décollez les à l'aide d'une spatule souple et rangez les sur un rouleau à patisserie


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