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Tarte au noix et son glaçage au rhum
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Une délicieuse tarte au noix avec un glacage créole.

Ingrédients

8 personnes

Pour la pâte :

Pour la garniture de la tarte :

Pour le glaçage :

  • Sucre glace100 g de sucre glace
  • Rhum5 c. à s. de rhum

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Beurrer un moule a tarte.

  2. 2

    Etaler la pâte dans le moule.

  3. 3

    Mettre les cerneaux de noix avec le sucre dans le bol du robot et mixez grossièrement (et non pas en poudre).

  4. 4

    Ajouter les oeufs entiers et la crème, mixez rapidement et versez ce mélange sur la pâte.

  5. 5

    Faire cuire 30 min environ dans le four à 180°C.

  6. 6

    Au terme de la cuisson, démouler la tarte et laisser la refroidir sur une grille.

  7. 7

    Verser le rhum sur le sucre glace, délayer et répartir le mélange sur la tarte.

Nutrition

603 kcal 31% AR*
10.5 g protéines 21% AR*
82.5 g sucres 32% AR*
35.8 g matières grasses 52% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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