Muffins au cœur de Nutella

Dans un saladier mélanger la farine, le bicarbonate, la levure, le sucre et réserver.
Dans un second saladier, battre les œufs, ajouter le beurre fondu, la crème et le lait. Bien mélanger.
Terminer la pâte en ajoutant le mélange farine/bicarbonate/levure/sucre et mélanger rapidement. Vous obtenez une préparation plutôt grumeleuse... mais c'est normal !

Déposer une cuillère à soupe de pâte dans chaque moule à muffins, ajouter au centre une bonne cuillère à café de Nutella et recouvrir délicatement avec une autre cuillère à soupe de pâte. Enfourner 20 minutes à 180°C ou Th.6... et c'est prêt !