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Cannelés Chorizo - Comté
Des cannelés salés pour épater vos invités.
4.8/5
9 votes
Préparation :
15 minutes
Cuisson :
45 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
VALIDEE
par chef
Damien
INGREDIENTS
100g de Chorizo
130g de Comté
50cl de lait
60g de beurre
1 oeuf
1 jaune d'oeuf
100g de farine
sel, poivre
Recette proposée par :
Nathalie sur son blog « Cuisinez tout simplement »
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PREPARATION
Versez le lait dans une casserole, ajoutez le beurre et faites bouillir.
Préchauffez votre four à 210°.
Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez l'oeuf et le jaune d'oeuf. Salez, poivrez.
Incorporez la farine et mélangez. Versez le lait en plusieurs fois et mélangez.
Mixez le tout dans votre blender.
Ajoutez le chorizo coupé en petits morceaux et le comté râpé. Mélangez.
Versez la pâte dans les moules à cannelés en silicone et enfournez pendant 45 minutes.
Ces cannelés peuvent être mangés tiède ou froid ... à vous de choisir ...
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Commentaires
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