Concours mensuel
Concours rédacteur
750g de plaisir
Sites centitres
Madeleines jambon & moutarde au cassis
Une petite madeleine colorée pour égayer vos apéritifs
-/5
0 votes
Préparation :
15 minutes
Cuisson :
10 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 3 personne(s)
1 oeuf
2 cs de crème fraîche
2cs d'huile d'olive
50g de farine
1 cc de levure
10g de fromage râpé
30g d'allumettes de jambon fumées
sel, poivre
2cc de moutarde au cassis
Recette proposée par :
dey
> Toutes ses recettes
> Derniers commentaires
PREPARATION
* Préchauffer le four à 240°.
* Battre l'oeuf avec la farine,la levure, l'huile, la crème, le sel et le poivre à l'aide d'un fouet.
* Incorporer ensuite la moutarde et mélanger. Puis ajouter le fromage et les allumettes de jambon.
* Verser une cuillère à soupe de préparation dans les moules à madeleines.
* Enfourner pour 4 minutes de cuisson à 240° puis 6 minutes de cuisson à 180°.
* Laisser refroidir une dizaine de minutes sur une grille et déguster.
conseils
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 25-11-2009 à 20:37 dans Autres… :
Impossible de retrouver la recette
-
Le 25-11-2009 à 17:27 dans Autres… :
[Budget:300€] Un repas fermier pour 50…
-
Le 25-11-2009 à 15:35 dans Autres… :
Chocolat
-
Le 25-11-2009 à 13:34 dans Vous avez la… :
Coté Cuisine France3
Les billets blogueurs
Concours apéritif : les meilleures recettes
Du 27 mars au 04 mai 2009, 750 Grammes vous propose de déposer des recettes pour l'apéritif dinatoire. Le concours est clôs. ! 60 recettes s...
Idée recette :
Rillettes express au saumon
Consultez le dossier :
Concours apéritif
Autres dossiers recommandés :
apéritif,
madeleine,
jambon,
moutarde de cassis,
madeleine au jambon,
madeleine à la moutarde de cassis,
Commentaires
Voir tous les commentaires [0]
Derniers commentaires
Il n'y a pas encore de commentaires sur cette recette. Soyez le premier !