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Salade riz surimi
Pour une entrée rafraîchissante et diététique
3/5
2 votes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
400 g de riz cuit
4 œufs durs
8 bâtonnets de surimi
3 tomates
200 g de fromage blanc 20 % MG
2 cuillères à soupe de jus de citron
2 cuillères à café de moutarde
Sel, poivre
Recette proposée par :
Maud PLU
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PREPARATION
- Découpez le surimi ainsi que les œufs durs et les tomates en petits cubes.
- Mélangez-les avec le riz cuit.
- Préparez la sauce en mélangeant le fromage blanc avec le jus de citron, la moutarde, le sel et le poivre.
- N'ajoutez la sauce qu'au dernier moment (afin d'éviter que le riz n'absorbe tout).
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pas mal
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un délice, il faut que le riz…
par par sbbhot | Posté le 21/08/2009