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Délicieuse tarte Poire-Fraise
Un petit bonheur aux fruits, douceur de la poire et goût sucré de la fraise. On se fait plaisir...
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Préparation :
15 minutes
Cuisson :
35 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
2 grosses poires
1 dizaine de fraises
1 pâte sablée
1 sachet de poudre d'amande
Sucre
Recette proposée par :
Louise
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PREPARATION
*Préchauffez votre four à 180°
*Pelez vos poires et coupez les en morceaux pas trop fins, comme des lamelles épaisses (voir photo).
*Lavez et découpez vos fraises en 4 dans le sens de la longueur.
*Etalez votre pâte dans un plat à tarte.
*Disposez vos morceaux de poires en soleil en partant des bords du plat et finissez au centre.
*Disposez les morceaux de fraises comme il vous plaît ! J'ai choisi de longer le bord du plat et de rajouter des morceaux au centre en les glissants entre les poires.
*Saupoudrez de sucre.
*Parsemez généreusement de poudre d'amande.
*Enfournez 30 minutes en surveillant que les fraises ne brunissent pas vers la fin. Pour les 5 minutes restantes, baissez à 120°.
*Mangez chaud, c'est un régal !
conseils
Même si les fraises ne sont pas très mûres ou n'ont pas beaucoup de goût, la cuisson leur redonne leur saveur !
ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com
Vin blanc moelleux.
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