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750g de plaisir
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Cassoleta de mató
Dessert à manger avec une petite cuillère, très facile à faire et très bon, d'origine Majorque et populaire sourtout aux Baléars et en Catalogne.
5/5
1 votes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
500g de mató
5 oeufs
200g de sucre blanc cristalisé
1 sachet de sucre vainillé
1 citron
Recette proposée par :
juanito
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PREPARATION
- Prechauffer le four à 250ºC.
- Mixer dans un bol le mató, les oeufs, les zestes râpées du citron, le sucre et le sucre vainillé.
- Huiler quatre cassolettes individuelles en terrisse.
- Distribuer le contenu du saladier dans les cassolettes.
- Cuire au four environ quarante minutes à 180ºC. Si ce n'est pas encore caillé, le laisser au four un moment encore.
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Commentaires
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Trop gégé. À en refaire.
par par laurarqp | Posté le 18/11/2009
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Message de Chef Christophe