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Pesto de Roquette
Un pesto original !
5/5
1 votes
Préparation :
5 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
VALIDEE
par chef
Damien
INGREDIENTS
75 gr de roquette
50 gr de cerneaux de noix
20 gr de parmesan râpé
1 gousse d'ail
50 gr d'huile d'olive
Sel
Recette proposée par :
Georgiana sur son blog : Cooking Girl's
PREPARATION
Dans le blender, mixer tous les ingrédients sauf le parmesan et le sel. Une fois le mélange homogène, mettre dans un bol, ajouter le parmesan râpé et mélanger. Rectifier l'assaisonnement. C'est pret.
Bien évidemment on peut remplacer les noix par des noisettes, des pistaches, etc.
conseils
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avec 75cl.com
Vin blanc sec.
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délicieux
par par meriia | Posté le 05/09/2009