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Sushis de concombre
La si vous voulez épater vos amis lors d'un apéro ou pourquoi pas en entrée vous allez etre servi avec cette recette diététique, facile et peu couteuse ! suivez moi !
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Préparation :
15 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
Recette proposée par :
Chouya sur son blog : Qui dort dine
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PREPARATION
- Lavez et épluchez le concombre.
- A l'aide d'un "rasoir" à légumes, découpez le concombre en fines bandelettes dans la longueur.
- Etalez une bandelette de concombre, déposez un peu de crème fraiche, 1/4 de rondelle de chêvre, 2 gouttes de jus de citron, salez, poivrez.
- Roulez le petit tas dans la bandelette dans un premier sens, puis formez un angle avec la bandelette pour pouvoir totalement enfermer le chêvre dans le concombre en le roulant dans l'autre sens.
- Réservez au frais avant de les servir et dégustez !!!
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