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Muffins pommes et cannelle
Muffins très parfumés avec le goût de la cannelle que la noix de muscade qui se marie parfaitement avec la pomme.
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Préparation :
15 minutes
Cuisson :
20 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
220g de farine
30 g d'amande en poudre
1 demi-sachet de levure chimique
1 pincée de sel
120g de sucre semoule
2 pommes pelées et coupées en dés
1 œuf
30 g de beurre fondu
1 cuil à café de cannelle
Une pincée de muscade râpée
250 ml de lait
Recette proposée par :
Bouchra sur son blog : La fleur d'oranger
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PREPARATION
Préchauffez le four à 200°.
Mélangez la farine, le sel, la cannelle, la poudre d'amande, la muscade, la cannelle et le sucre.
Incorporez les petits dés de pommes.
Battez légèrement l'œuf et le mélanger avec le lait et le beurre fondu. Ajouter ce deuxième mélange au premier. Mélangez délicatement.
Versez la pâte obtenue dans les moules à muffins
Cuire au four 15 à 20 minutes.
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