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Muffin au longan
Muffin aromtisé d'un fruit tout particulier ressemblant au litchi
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Préparation :
20 minutes
Cuisson :
25 minutes
Difficulté :
Coût :
Budget moyen
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
75 g de farine
50 g de sucre
1 c à c de levure chimique BIO
125 g de fromage blanc
1 oeuf
25 g de beurre fondu
75 g de longan
Recette proposée par :
MLdu blog : Les recettes de ML
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PREPARATION
Dans un saladier mélanger la farine , la levure et le sucre . Puis dans un autre saladier , le fromage blanc , l'oeuf et le beurre fondu .
Verser ce dernier appareil sur le mélange sec . Fouetter jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène .
Ajouter le longan coupé en petits dés . Répartir dans les moules .
Enfourner 25 minutes à 175° .
conseils
Le longan peut être remplacé par le litchi ou le ramboutan .
ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com
Vin blanc moelleux.
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