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Pastilla aux épinards et feta
Une pastilla légère que l'on peut faire avec des épinards ou des feuilles de bette
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Préparation :
25 minutes
Cuisson :
15 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
1kg d'épinards frais
ou 1 botte de feuilles de bettes
1 oignon
3 feuilles de filo
1cc d'huile d'olive
1cc de garam massala
8 tomates cerises
1cc d'herbes de Provence
100gr de feta
1 oeuf
Recette proposée par :
Sagweste sur son blog : Les papilles de Sagweste
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PREPARATION
Réserver
Faire revenir l'oignon émincé 2mn dans de l'huile d'olive
Ajouter le garam massala et cuire 1mn
Ajouter les épinards et laisser mijoter 3mn et réserver
Préchauffer le four TH 200
Prendre une tourtière et y mettre un papier sulfurisé
Mettre à chevaucher 2 feuilles de filo
Dans un saladier mélanger l'oeuf, la feta en miettes et les herbes de provence
Mélanger aux épinards
Verser le tout dans la tourtière
Couper les tomates cerises en deux et disposer sur les épinards
Mettre une feuille de filo pliée en deux par dessus, replier les bords des autres feuilles
Enfourner 15mn
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