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Côtes de bettes sautées aux crevettes et sauce soja
Pour varier les côtes de bettes de manière légère.
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Préparation :
10 minutes
Cuisson :
10 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
1 botte de côtes de bettes
220 gr de crevettes roses décortiquées
1 CS de graines de sésame
1 CC d'huile de sésame
1 CS de sauce soja
1 CS de sauce pour rouleaux de printemps
Recette proposée par :
sagweste
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PREPARATION
Eplucher les côtes de bettes en retirant les fils. Les laver et les couper en tronçons. Les faire cuire à l'ultracuiseur 8mn.
Dans une sauteuse, faire revenir les crevettes avec l'huile de sésame pendant 5 mn. Puis ajouter les graines de sésame. Réserver.
Dans la même sauteuse, faire chauffer les côtes de bettes 3 mn puis ajouter la sauce soja pour rouleaux de printemps.
Incorporer les crevettes et bien mélanger.
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