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750g de plaisir
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Pommes de terre sautées au bacon et tofu aux herbes
Un plat complet et équilibré.
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Préparation :
10 minutes
Cuisson :
30 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
1 kg de pommes de terre
50 gr de bacon
100 gr de tofu aux herbes
Fleur de sel, poivre
1 CS de persil
1 CS d'huile d'olive
6 grandes feuilles de salade
Recette proposée par :
sagweste
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PREPARATION
Eplucher les pommes de terre, les laver et les couper en petits dès.
Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive et y faire revenir les pommes de terre à couvert.
Une fois qu'elles deviennent moelleuses, ajouter sel, poivre et persil.
Cuire 5 mn puis ajouter la salade à faire fondre.
Ajouter le tofu et le bacon coupés en dès.
Cuire à couvert jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et croustillantes.
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