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Smoothie mangue et ses crevettes panées à la coco
Pour un apéro à la paille rafraichissant et exotique, à présenter en verrines
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Préparation :
10 minutes
Difficulté :
Coût :
Budget moyen
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
une belle mangue bien mûre
200 ml de lait de coco
12 crevettes
50 g de noix de coco rapéun peu d'huile d'olive
Recette proposée par :
Coralie sur son blog : Dans mon assiette
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PREPARATION
Mixer la mangue et le lait de coco.
Décortiquer 2 crevettes par verrine . Les faire dorer dans un peu d'huile d'olive et les paner à la noix de coco puis les embrocher.
Servir le smoothie frais avec la brochette de crevettes.
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Vin blanc sec.
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