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Muffins à la fraise de KiKi
Des muffins ultra moelleux, au bon goût de fraise
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Préparation :
15 minutes
Cuisson :
11 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
* 170g farine.
* 90g sucre.
* 1 cuillère à café d'arôme naturel de vanille liquide.
* 1 œuf.
* 50ml d'huile.
* 6 cuillères à soupe de lait.
* 1 pincée de sel.
* 1 pincée de bicarbonate.
* 1/2 sachet de levure chimique.
* 6 fraises.
* 2 cuillères à soupe de gelée de groseille.
Recette proposée par :
KiKi sur son blog : Chez Kiki
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PREPARATION
* Mélanger farine + levure + sel + bicarbonate.
* Ajouter oeuf + gelée + lait + vanille + huile + fraises lavées et coupées en morceaux.
* Beurrer et fariner les moules à muffins.
* Attention à ne pas trop remplir les moules à muffins, sinon les muffins seront fragiles. Remplir moins de la moitié des moules.
CUiSSON
* Cuire environ 11 minutes à 200°.
* Laisser refroidir avant de les démouler.
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