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Brownie de carottes au chèvre
Vous manquez d'idées pour vos apéritifs ! Ce petit délice ne manquera pas de ravir vos invités : très fondant et goûteux ce brownie est un délice ....
4/5
2 votes
Préparation :
30 minutes
Cuisson :
55 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 8 personne(s)
400 g de carottes
1 l de bouillon de légumes ou de poule (2 cubes)
200 g de bûche de chèvre
2 œufs
120 g de beurre
150 g de farine
50 g de noix de pécan
sel, poivre
Recette proposée par :
Mimilafée sur son blog « Mimilafée avec amour »
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PREPARATION
1/ Faire bouillir le bouillon de légumes et ajouter les carottes épluchées et coupée en tronçons.
Cuire 20 minutes.
Egoutter le tout lorsque les carottes sont tendres et les mixer.
2/ Préchauffer le four à 200°C.
Mélanger dans un saladier : les œufs, la bûche de chèvre écrasée, le beurre fondu, la farine et les noix hachées.
Ajouter les carottes et mélanger à nouveau en ajoutant du sel et du poivre.
3/ Verser dans un moule et enfourner 35 minutes.
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Commentaires
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Un régal, super fondant et…
par par blanchSY | Posté le 29/04/2009
il manque un peu d'herbes…
par par freddyA6 | Posté le 19/04/2009