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Muffin Bi-Gout
Je suis fan des muffins, aussi bien classiques que multi-gouts, sucrés que salés, ceux dont je vous parle aujourd'hui sont parfumés : Vanille -Coco / Choco-Pralin ! Voici la recette !
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Préparation :
15 minutes
Cuisson :
15 minutes
Attente :
30 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
Recette proposée par :
Chouya sur son blog : Qui dort dine....
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PREPARATION
- Blanchir les oeufs avec le sucre, ajouter le lait et le sel .
- Mélanger la farine avec la levure et verser en pluie dans la préparation précédente tout en remuant .
- Faire fondre le beurre, l'incorporer à la pâte .
- Diviser la pâte en 2 . Dans la première, ajouter la vanille et la coco puis mélanger , dans la seconde ajouter le pralin et le cacao, mélanger, laisser reposer les 2 pâtes pendant 30 minutes .
- Préchauffer le four à 180 °C .
- Dans des moules à muffins ( ou autre moule de votre choix ) verser 1 càc de chaque préparation en les superposant jusqu'à remplir le moule aux 3/ 4 -- > Car ils gonflent à la cuisson .
- Enfourner pour une quinzaine de minutes en surveillant la cuisson .
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Vin blanc moelleux.
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