Recette - Bouchée feuille de brick, olives et amandes

Faire cuire a feu doux , oignons ,poivrons , ensuite ajouter les olives puis les amandes ,mélangez bien et laisser cuire 5 min .

Mettre la farce , dans un saladier , ajoutez l'œuf , les herbes , la sauce huître et la première préparation avec les olives .
Bien Mélangez , pour répartir tout les ingrédients .

Prendre une feuille de brick et faire comme un nems , avec 2 à 3 belles c a s de farce .
Mettre la farce en bord de la feuille , la rouler 2 fois , ramener les côtés , en serrant et continué a rouler jusqu'au bout

dorer le nem de farce côté bord de la feuille , pour coller .
Frire de tout les côtés , quand c'est cuit , posé sur feuille essuie tout .

Continuer avec les autres .

Quand ils sont froid , coupez des tranches en travers .