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Feuilleté de saumon au citron
Un feuilletée croustillant et parfumez a souhait
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Préparation :
15 minutes
Cuisson :
30 minutes
Difficulté :
Coût :
Budget moyen
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
1 filet de jus de citron ,
Recette proposée par :
Laurence sur son blog « Le rendez-vous des gourmands »
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PREPARATION
Préchauffez le four à 180°C .
Dans un récipient , mélangez la ricotta avec le basilic , le zeste + le jus de citron , mélangez le tout .
Déposez 4 carré de pâte feuilleté sur une feuille de papier sulfurisé, déposé une belle c à s de ricotta au citron , dessus posez le pavé de saumon et recouvrir d'une autre couche de ricotta .
Refermez les carrés de pâtes avec les 4 carré restants , soudé en appuyant tout autour et badigeonné de jaune d'œuf d'eau au pinceau .
Enfournez 25 à 30 min .
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