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Tarte aux épinards
Tarte aux épinards, pignons de pin et parmesan
4/5
1 votes
Préparation :
20 minutes
Cuisson :
30 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
1 pâte feuilletée
* 350g d'épinards hachés ( en ce qui me concerne, des épinards congelés du jardin)
* 1 oeuf
* 50g de beurre
* 3 cas de farine
* 33cl de lait
* 1 cas de parmesan râpé
* des pignons de pin
* du parmesan à la coupe
Recette proposée par :
Yzabo sur son blog : Le blog d'Yza
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PREPARATION
Faire revenir les épinards dans le beurre. Mélanger sans grumeau, le farine et le lait froid, y ajouter l'oeuf et le parmesan râpé. Verser sur les épinards et laisser épaissir. Saler ( pas mal) et poivrer.
Êtaler la pâte feuilletée dans un grand moule et verser la préparation. Parsemer de pignons de pin et de copeaux de parmesan.
cuire 1/2 heure à 200° ( four préchauffé )
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Tarte toute verte aux pousses d'épinards presque crues
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Commentaires
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Dernier commentaire
Délicieux et très facile!
par par zinkap | Posté le 26/08/2009