Concours mensuel
Concours rédacteur
750g de plaisir
Sites centitres
Muffins orange, choco et graines d'anis...
Des muffins moelleux, à l'heure du thé ou du café...
4.5/5
2 votes
Préparation :
10 minutes
Cuisson :
20 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 8 personne(s)
1 oeuf
150 gr de farine
70 gr de beurre demi-sel
70 gr de sucre en poudre
1 orange non traitée
quelques carrés de chocolat noir
quelques graines d'anis
1 demi sachet de levure
Recette proposée par :
Laurence sur son blog : La popote de Lolo
> Toutes ses recettes
> Derniers commentaires
PREPARATION
Préchauffez votre four à 180°.
Coupez le beurre en petits dés et faites le fondre à feu doux.
A l'aide d'une râpe microplane râpez le zeste de l'orange et réservez. Pressez le jus de l'orange et réservez.
Versez la farine dans une jatte. Ajoutez le sucre, la levure et l'oeuf. Ajoutez le zeste et 4 CS de jus d'orange, mélangez. Ajoutez ensuite le beurre fondu et mélangez à nouveau.
Dans des moules à empreintes muffins, répartissez des caissettes en papier et remplissez de la pâte. Râpez un peu de chocolat sur les muffins et saupoudrez de quelques graines d'anis. Enfournez environ 20 minutes.
conseils
ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com
Vin blanc moelleux.
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 22-11-2009 à 21:59 dans Vous avez la… :
cuisiner de la biche
-
Le 22-11-2009 à 14:39 dans Vous avez la… :
SOS haricots noirs secs
-
Le 22-11-2009 à 09:53 dans Vous avez la… :
SOS haricots noirs secs
-
Le 21-11-2009 à 21:48 dans Vous avez la… :
SOS haricots noirs secs
Les billets blogueurs
Concours muffins : les meilleures recettes
Du 20 mars au 26 avril 2009, 750 Grammes vous propose de déposer des recettes de muffins. Le concours est clôs !
60 recettes seront séle...
Idée recette :
Muffins aux Kinder country
Consultez le dossier :
concours muffins
Autres dossiers recommandés :
muffins,
muffins sucrés,
muffins orange,
muffins chocolat,
anis,
blogs,
Commentaires
Voir tous les commentaires [2]
Derniers commentaires
Toujours à la recherche…
par par margars | Posté le 27/06/2009
bravo c'est delicieu
par par widedj | Posté le 30/04/2009