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Muffins chocobanana
Des muffins ultra moelleux, forts en banane et chocolat!
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Préparation :
20 minutes
Cuisson :
20 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
Pour 10-12 muffins
2 œufs
75 g de beurre
150 g de farine
80 g de sucre en poudre
150 g de chocolat
3 bananes
2 cc de levure chimique
½ cc de bicarbonate de soude
Recette proposée par :
Marie sur son blog : Mon quatre heure bricoleur
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PREPARATION
Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.
Préchauffer le four à 210°C.
Dans un saladier mélanger les œufs avec une banane écrasée. Ajouter le chocolat et le beurre fondus. Dans un 2e récipient, mélanger la farine, le sucre, la levure et le bicarbonate de soude. Ajouter ce mélange dans le premier et amalgamer de tout rapidement. Ajouter les deux bananes restantes coupées en dés assez gros et mélanger une dernière fois la pâte.
Remplir des moules à muffins aux 3/4 et enfourner pendant une vingtaine de minutes.
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Vin blanc moelleux.
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