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750g de plaisir
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Minis muffins aux olives
De tous petits muffins salés, sur une base de cake aux olives, idéal pour l'apéro
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Préparation :
10 minutes
Cuisson :
20 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 12 personne(s)
60g de farine bise
1 cuillère à café de levure chimique
1 oeuf
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
30g de fromage rapé
5cl de vin blanc sec
15 olives vertes dénoyautées
graines de pavot
une tomate séchée (facultatif)
sel, poivre
Recette proposée par :
Cathy la Fourmi
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PREPARATION
Mélanger la farine et la levure
Ajouter l'oeuf, puis le vin et l'huile. Bien mélanger
Ajouter le gruyère, le sel et le poivre
Couper quelques olives en petits cubes et les ajouter au mélange
Avec une petite cuillère, verser la pâte dans les alvéoles d'un moule à minis muffins (x12)
Déposer une olive entière ou un petit morceau de tomate séchée sur chaque alvéole
Saupoudrer de graines de pavot
Enfourner à four chaud (th7) 15mn + 5mn de grill
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