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Muffins 100% coco
Toute la saveur de la noix de coco dans un muffin
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Préparation :
20 minutes
Cuisson :
25 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
* 150g de farine
* 1 œuf
* 1/2 sachet de levure chimique
* 20g de beurre demi sel
* 125 ml de lait de coco
* 30g de noix de coco râpée
* 1 bouchon de sirop de coco
* 1càs de sucre
Recette proposée par :
Thevenin Myriam du blog : Chez Pupuce)
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PREPARATION
1) Dans un saladier mélangez la farine, la levure, la noix de coco râpée & le sucre.
2) Dans un autre saladier mélangez le beurre fondu, le sirop de coco, l'œuf & le lait de coco.
3) Incorporez à la préparation précédente.
4) Préchauffez le four à 180°. Beurrez des moules à muffins à versez la préparation dedans, aux 3/4.
5) Enfournez 25min.
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