Muffins chocolat ~ orange amère
Des muffins aériens, parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter. Ou comment se faire plaisir sans trop de remords.
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Préparation :
10 minutes
Cuisson :
20 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
- 200 g de farine
- 1 oeuf
- 1 c.às. bombée de cassonnade
- 3 grosses c.às. de marmelade d'orange
- 1/2 yaourt crémeux (type Fjord)
- 20 cl de lait
- 9 carrés de chocolat noir ou de pâtisserie
- 1 sachet de levure
Recette proposée par :
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Carole - www.epicurienens.com
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PREPARATION
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un plat creux, battre l'oeuf, le sucre, la marmelade, le 1/2 Fjord et le lait. Ajouter la farine et la levure mélangée et tamisées. Mélangez avec une cuillère en bois sans chercher à faire un appareil trop homogène.
Ajoutez les carrés de chocolat coupés en morceaux.
Répartir dans les moules et enfournez pour 20 minutes.
Laissez tiédir un peu et démoulez.
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Vin blanc moelleux.
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