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Muffins printanier
Une recette de muffins toute simple et au gout printanier.
4.5/5
2 votes
Préparation :
15 minutes
Cuisson :
20 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
115g de farine
1 sachet de levure chimique
sel
persil ciselé
2 carottes
1 tranche de jambon blanc
1 oeuf
125g de fromage blanc
1 càs d'huile d'olive
Recette proposée par :
Elfe du blog : Le petit monde elfique !
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PREPARATION
Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure et 1 pincée de sel.
Peler et râper les carottes. Ajouter les carottes au mélange précédent avec 1càs de persil ciselé et le jambon haché.
Dans un autre saladier mélanger l'oeuf avec le fromage blanc et l'huile.
Assembler les deux mélanges et disposer dans les moules à muffins.
Cuire 20min à 180°C.
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Vin rosé.
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Commentaires
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par par vally7 | Posté le 30/04/2009
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