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Muffins aux pralines roses
Des muffins très girly et particulièrement régressifs...
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Préparation :
20 minutes
Cuisson :
15 minutes
Difficulté :
Coût :
Budget moyen
INGREDIENTS
Pour 12 personne(s)
- 180g de farine
- 3 œufs
- 180g de sucre
- 90g de purée d'amandes blanches
- 90g d'huile d'olive
- ½ sachet de levure chimique (+ ½ cc de bicarbonate de soude)
- 150g de pralines roses
- quelques amandes hachées torréfiées avec 1 cuillère à café de sucre en poudre
Recette proposée par :
Marion sur son blog ; Tiramis'Yum
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PREPARATION
Préchauffer le four à 180°C.
Concasser les pralines roses.
Battre les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Incorporer la farine, puis la purée d'amandes et l'huile. Mélanger et ajouter la levure.
Incorporer les pralines, puis remplir aux 2/3 des moules à muffins graissés ou chemisés de caissettes en papier. Répartir les amandes sur le dessus et enfourner pour 15 minutes dans le four à mi-hauteur.
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