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750g de plaisir
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Tarte aux pommes à la crème de cassonade
Une tarte toute simple mais toute aussi bonne !
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
Pour la pâte brisée
- farine
- beurre ou margarine (la moitié du poids de farine)
- eau
- une pincée de sel
Garniture (pour une tarte complète)
- 6 à 7 pommes
- 150 g de cassonade (comprenez vergeoise)
- 2 œufs
- 2 c. à s. de crème fraîche
Recette proposée par :
La Fourchette de Sophie
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PREPARATION
Tout d'abord, préparez la pâte brisée, faites une boule et réservez au frais.
Dans un bol, mélangez la cassonade, les oeufs et la crème.
Épluchez les pommes et coupez-les en quartiers.
Beurrez et farinez un moule à tarte puis garnissez-le de la pâte. Piquez à la fourchette.
Garnissez de pommes et versez par dessus la crème.
Faites cuire à 180°C pendant 30 minutes.
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