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Bollines de crevettes façon tsatsiki
Une recette bien fraiches pour des apéritif ensoleillé !
5/5
1 votes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 8 personne(s)
- 1/2 concombre
- 200g de crevettes
- 3cs de fromage blanc
- 1 jus d'un petit citron
- sel, poivre
Recette proposée par :
Delfe sur son blog : Ca mijote
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PREPARATION
Commencez par éplucher, épépiner et couper le concombre en petits dés. Mettez les dés dans une passoire et salez généreusement. Réservez.
Décortiquez ensuite les crevettes, coupez les en dés de la même taille que les concombres, mélangez les alors ensemble. Ajoutez le fromage blanc, le jus de citron puis rectifiez l'assaisonnement.
Répartissez dans les "bollines", décorez de ciboulette, aneth, d'une crevette entière ..... et servez bien frais !
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Bravo pour cette recette très…
par par laspaq | Posté le 26/05/2009