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Cheesecake au saumon et aneth

 



Image de la recette Cheesecake au saumon et aneth

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Préparation :
10 minutes

Cuisson :
25 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Budget moyen



INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

150g de biscuits apéritifs type crackers
60g de beurre
300g de fromage à tartiner type St Morêt
300g de ricotta
150g de saumon fumé
aneth
1 filet de citron
1 pincée de sel et de poivre

Recette proposée par :
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Charmela
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PREPARATION

1

Réduire les biscuits salés au mixeur. Faire fondre le beurre, et l'incorporer aux biscuits salés, mélanger bien le tout.

2

Disposer au fond des cercles individuels ou au fond de ramequins, les biscuits salés, tasser avec le dos d'une cuillère.

3

Dans un saladier mélanger la ricotta, le fromage à tartiner. Passer le saumon au mixeur et l'ajouter aux deux fromages. Incorporer ensuite le sel, le poivre, le filet de citron et enfin l'aneth.

4

Verser ce mélange sur les biscuits salés et enfourner pour 25mn à 160°



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