Concours mensuel

Le Gratin des recettes

Diaporamas

Découvrez nos diaporamas de fête :

- Fruits confits

- Viandes

- Menu de Noël

- Gâteaux de Noël

 

Concours rédacteur

Devenez rédacteur

750g de plaisir

750g de plaisir

 

Sites centitres

logo 75cl

 

logo 75clinfo

 

logo 750g

Croustillants avoine et raisins secs

Si ma série "sans beurre" vous plait, nous allons continuer encore un peu avec ces biscuits très croustillants grâce aux flocons d'avoine, fruités par les raisins secs et aromatisés à la poudre d'amandes !



Image de la recette Croustillants avoine et raisins secs

-/5

0 votes

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
10 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 5 personne(s)

50 g de raisins secs
2 blancs d'oeufs
1 pincée de sel
150 g de flocons d'avoine
70 g de poudre d'amandes
80 g de sucre en poudre .

PREPARATION

- Préchauffer le four à 180 °C.
- Commencer à monter les blancs en neige avec la pincée de sel , quand ils deviennent durs , ajouter le sucre en poudre , continuer à battre quelques instants .
- Incorporer délicatement aux blancs la poudre d'amandes, les raisins secs et les flocons d'avoine grâce à une cuillère en bois .
- Former des petits tas de pâte sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé , aplatissez les avec le dos d'une cuillère humide et enfourner pour une dizaine de minutes à 180 °C.



Commentaires

Voir tous les commentaires [0]


Derniers commentaires

Il n'y a pas encore de commentaires sur cette recette. Soyez le premier !

conseils



Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe

 / 5

* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...

Newsletter 750 grammes

Recevez les news de 750 grammes

Bon à savoir

Croustillants : les meilleures recettes
Le plaisir lorsque l'on mange, c'est de réveiller ses sens, et pas seulement celui du goût ! Les croustillants, c'est fin, ça croustille en...


Idée recette : Croustillant de saumon, sauce fumé et pommes des vendangeurs
Article recommandé : Les Gourmandises d'Isa par Isabelle de Rawdon
Consultez le dossier : croustillants
Autres dossiers recommandés : avoine, raisins secs, croustillant à l'avoine, croustillant aux raisins secs, classiques, desserts,