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Financiers framboise pistache
Financiers parfumés à la pate de pistache et garnis de framboises
4/5
1 votes
Préparation :
20 minutes
Cuisson :
15 minutes
Difficulté :
Coût :
Budget moyen
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
90 g de blancs d'oeufs (environ 3 blancs)
75 g de poudre d'amandes
40 g de sucre en poudre
10 g de farine
40 g de beurre
1 cac de pâte de pistache
framboises (3 par financier)
Recette proposée par :
Nadine
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PREPARATION
Monter les blancs en neige, incorporer délicatement la poudre d'amandes, la farine, le sucre, la pâte de pistache et le beurre clarifié
Réserver 2 framboises par gâteau et réduire le reste en brisures (avec des framboises surgelées c'est facile)
Mélanger les brisures avec la pâte
Verser dans le moule
Ajouter les deux framboises entières (ou coupées en deux selon la taille du moule)
Cuire pendant 15 mn à 180° (surveiller la cuisson)
conseils
ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com
Vin blanc moelleux.
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Commentaires
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Dernier commentaire
pas gouté mais me parait…
par par novota | Posté le 19/10/2009