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Gratin de quinoa
Du quinoa, des champignons, des tomates... un plat simple qui accompagnera toutes vos viandes !
5/5
6 votes
Préparation :
10 minutes
Cuisson :
1 heure
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
Recette proposée par :
Thelier
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PREPARATION
Pelez les tomates et couper les en dés. Faites dorer les champignons et les oignons dans une poêle puis ajoutez les tomates. Couvrir et laisser cuire une dizaine de minutes à feu doux.
Ajoutez ensuite le quinoa, du cumin et 2 verres d'eau. Laissez mijoter 5 minutes.
Assaisonnez et versez le tout dans un plat huilé. Enfournez dans un four préchauffé à 180° (therm 6/7) et laissez cuire 20 mn. Recouvrez enfin du mélange oeufs battus, gruyère, crème, sel, poivre et laisser gratiner 15 mn.
Il ne vous reste plus qu'à vous régaler !
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Commentaires
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par par socios | Posté le 18/11/2009
très bon même sans viande !
par par sseves | Posté le 23/10/2009
je rajoute un peu plus de…
par par akgaut | Posté le 15/08/2009