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Tomates d'amour

Des tomates façons pomme d'amour,une délicieuse coque de caramel recouvrant la tomate...



Image de la recette Tomates d'amour

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Préparation :
15 minutes

Cuisson :
5 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

12 tomates cerises
100 g de sucre en poudre
5 cl d'eau

Recette proposée par :
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coignoux
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PREPARATION

Laver et secher les tomates en laissant la queue.
Réaliser un caramel en fesant chauffer le sucre et l'eau jusqu'a obtenir une belle coloration.
Attendre que l'ébulition se termine pour y tremper les tomates en les tenant par le pédoncules.
Disposer dans votre plat de présentation et server sans trop attendre.



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conseils

Ne pas ésiter a faire réchauffer le caramel quand celui ci devient trop épais pour y tremper les tomates.
Pour laver la caserole de caramel, la remplir d'eau et la faire bouillir.


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