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Minis farfalles aux crevettes et pommes miellées
Une bonne salade composée pour accompagner vos barbecues !
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Préparation :
20 minutes
Cuisson :
25 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
Minis farfalles
500 g de grosses crevettes
2 pomme Golden
12 cl de crème fraîche liquide
un peu de beurre
4 c.s de miel
2 cc de curry
sel et poivre
Un peu de persil haché pour la décoration
Recette proposée par :
LE GALL Sabine
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PREPARATION
Faites bouillir une casserole d'eau salée. Plongez les farfalles et laissez les cuire selon ce qui est indiqué sur le paquet.
Pendant, ce temps, décortiquez vos crevettes. Pelez et coupez en tranches fines la pomme. Faites fondre une noix de margarine dans une sauteuse et ajouter les tranches de pommes. Lorsque celles-ci commencent à être fondantes, ajoutez les crevettes. Salez et poivrez. Ajoutez un peu de curry pour colorer. Remuez bien. Au bout de quelques minutes, ajoutez le miel et un peu de crème fraîche liquide. Vous devez obtenir une sauce assez liquide. Les pâtes étant cuites, ajoutez les aux crevettes. Remuez afin que les pâtes s'imprègnent de tous les arômes. Saupoudrez de persil haché. Servez aussitôt.
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