Faire chauffer le chocolat noir et le beurre au bain marie.
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients.

Beurrer les ramequins et y verser la pâte.

Cuire à four chaud, th 8. Au bout de 7-8 minutes, ajouter au milieu les carreaux de chocolat puis prolonger la cuisson de quelques minutes (selon votre four).