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Tarte aux Myrtilles
The tarte : une pâte croquante et fondante et le moelleux du lit de myrtilles. Parfait !
5/5
2 votes
Cuisson :
30 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
Pour la pâte sablée :
- 200g de farine (et un peu plus selon)
- 100g de beurre en dés
- 75g de sucre
- 2 petits oeufs
Garniture :
- 500g de myrtilles (surgelées pour moi)
- 50g de sucre en poudre
Recette proposée par :
Delphind sur son blog : Ma cuisine gourmande
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PREPARATION
Pétrir tous les ingrédients de la pâte soit à la main soit au robot. Si la pâte colle trop, ajouter un peu de farine.
Je l'ai ensuite mise un peu au frigo pour la travailler plus facilement
Abaisser la pâte et en foncer un moule à tarte. Piquer le fond et recouvrir de noyaux de cuisson (poids chiches par ex)
Enfourner à four préchauffé à 180°C pour 10min
Préparer les myrtilles : les décongeler (si nécessaire) et les mélanger au sucre.
Une fois le fond de tarte cuit, le laisser légèrement refroidir et y verser les myrtilles.
Ré-enfourner pour 20min à 180°C
Laisser refroidir totalement avant dégustation.
conseils
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avec 75cl.com
Vin blanc moelleux.
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Commentaires
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Derniers commentaires
excellent
par par lshort | Posté le 27/10/2009
Hallo Eva
par par lange2 | Posté le 07/09/2009
cette tarte est excellente et…
par par valerip0 | Posté le 04/08/2009