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Huîtres chaudes au champagne et camembert selon jerôme

Huîtres gratinées, champagne, camembert



Image de la recette Huîtres chaudes au champagne et camembert selon jerôme

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Préparation :
5 minutes

Cuisson :
10 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Budget moyen



INGREDIENTS

Pour 2 personne(s)

12 huîtres
5 cl de champagne
1/4 de camembert

Recette proposée par :
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Guylaine
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PREPARATION

Ouvrir les huîtres et vider la 1ère eau
Mettre les huîtres dans un plat allant au four et bien les caler (mettre au fond du plat du gros sel si besoin)
Mettre un morceau de camembert dans chaque huître
Verser un peu de champagne sur chaque huître
Préchauffer le four
Mettre un four 220°pendant 10 min ( le temps que le camembert fonde et gratine)



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conseils

Si vous avez pas de champagne vous pouvez utiliser du sec.
vin conseillé : un picpoul de pinet surtout si vous utiliser des huîtres de bouzigues.

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