Vidéo suggérée Huitres tièdes au beurre de ciboulette et poivre de Séchouan
Video 1 sur 15
15min
Très facile
Budget moyen
397 kcal
/ personnes
Huîtres gratinées, champagne, camembert
Ingrédients
2 personnes
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
Ouvrir les huîtres et vider la 1ère eau
Mettre les huîtres dans un plat allant au four et bien les caler (mettre au fond du plat du gros sel si besoin)
Mettre un morceau de camembert dans chaque huître
Verser un peu de champagne sur chaque huître
Préchauffer le four
Mettre un four 220°pendant 10 min ( le temps que le camembert fonde et gratine)
Conseils
Si vous avez pas de champagne vous pouvez utiliser du sec.
vin conseillé : un picpoul de pinet surtout si vous utiliser des huîtres de bouzigues.
Nutrition
397
kcal
20% AR*
35.7 g
protéines
72% AR*
17.2 g
sucres
7% AR*
17.6 g
matières grasses
26% AR*
