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Kouguel

Peut être mangé en plat principal ou en dessert .
Une pointe poivrée,donnant un arrière goût exotique et corsé !



Image de la recette Kouguel

5/5

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Préparation :
20 minutes

Cuisson :
1 heure

Difficulté :

Moyen

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 10 personne(s)

-750g de pâtes vermicelles
-3 oeufs entiers
-75g de sucre semoule
-75g d'huile de maïs
-1c.c de sel
-1c.c de poivre

PREPARATION

Porter a ébullition 3 litres d'eau salée et plongez y les vermicelles. Egouttez les et laisser refroidir.
Chauffer dans une poêle adhésive l'huile et le sucre jusqu'à obtention de bulles et de couleur brun foncé attention à ne pas brûler le sucre.
Reprendre les vermicelles froides et les mélanger aux oeufs avec le sucre et le poivre.
Lorsque l'huile et le sucre encore chaud les mélanger au vermicelles délicatement afin d'obtenir une mixture homogène.
Graisser un moule déposé le mélange et enfourné une heure a 180°.



Commentaires

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Derniers commentaires

fantastique merci
par par ednouc | Posté le 21/05/2009


génial et le gout y est…
par par juju31 | Posté le 21/05/2009


très facile à réaliser.et…
par par katgyv | Posté le 21/05/2009


conseils

L'huile et le sucre ne doivent pas refroidir pendant le mélange avec les vermicelles.

Bon Appétit!


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