Mettre 4 j aunes d'oeuf et 1 oeuf entier dans le saladier , ajouter du sucre (il faut que le sabayon soit bien sucre) melanger bien , ajouter 500 g de mascarpone et le cafe fort ,

tremper les
biscuits cuillères dans le café léger et dans un plat mettre une couche de biscuit une couche de crème et ainsi de suite puis saupoudrer du chocolat en poudre !