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750g de plaisir
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Cocottes provençales
Un accompagnement type de la belle région du sud, pleins de couleurs et de saveurs.
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Préparation :
20 minutes
Cuisson :
10 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
1 aubergine
1 courgette
2 tomates
1 oignon
1 boule de mozzarella
Ail, persil
sel, poivre
Recette proposée par :
Fanny sur son blog : Au pays des gourmets
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PREPARATION
Préchauffer votre four à 180°C th.5.
Lavez et coupez tous les légumes en rondelles pas trop épaisses.
Egouttez et coupez en rondelle la mozzarella.
Disposez en alternant les légumes et la mozzarella en rosace ou en lingne (voir photo jointes).
Salez, poivrez. Saupoudrez le tout d'ail et de persil haché.
Enfournez le tout pour 15 minutes.
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