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Quatres feuilles givrées au marron
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Quatres feuilles givrées au marronQuatres feuilles givrées au marron@ floren2q9
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Quatres feuilles givrées au marron
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La recette fétiche de Flo !

Ingrédients

8 personnes

Biscuit : 

Crème 

Glaçage

  • Crème liquide15 cl de crème liquide
  • Sucre glace300 g de sucre glace
  • Chocolat noir18 carrés de chocolat noir
  • Beurre180 g de beurre mou

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1.  


    Préchauffer le four à 160° (Th 5-6)


    Préparer le biscuit
    Faire fondre le chocolat noir et le beurre à feu très doux dans une casserole
    Laisser tiédir
    Dans un saladier fouetter les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
    Ajouter le chocolat fondu


    Fouetter les blancs d'œufs en neige ferme
    Les incorporer dans la préparation au chocolat à l'aide d'une spatule
    Introduire délicatement la farine tamisée


    Tapisser la plaque du four avec du papier sulfurisé et verser la pâte dessus sur environ 1 cm d'épaisseur
    Enfourner et laisser cuire 15 à 20 minutes
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