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750g de plaisir
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Hot chocolate fondant
4.8/5
6 votes
Préparation :
10 minutes
Cuisson :
12 minutes
Difficulté :
Coût :
Budget moyen
VALIDEE
par chef
Damien
INGREDIENTS
Pour 2 personne(s)
50g de beurre + un peu pour les moules
60g de sucre
1 oeuf + 1 jaune
50 g de farine
2 cuillères à café de cacao non sucré
Recette proposée par :
Gordon James Ramsay par Soreau A.
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PREPARATION
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie à feux doux.
Laisser refroidir 10 minutes.
Pendant ce temps, beurrer les moules et saupoudrez les parois de cacao.
Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
Ajouter le farine puis le chocolat.
Répartir dans les moules.
Préchauffer le four à 160°C puis faire cuire les coulants 12 minutes environ.
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Commentaires
Voir tous les commentaires [12]
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Un délice! Je pense que…
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C'est remoi, juste pour…
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Peut-on remplacer le chocolat…
Message de Chef Christophe