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Sauce aux anchois
INGREDIENTS
45 g de filet d'anchois à l'huile
1 gousse d'ail
3 cuillères à soupe de mayonnaise
3 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse
1 cuillère à café de jus de citron
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
paprika, poivre
Recette proposée par :
Anonyme
PREPARATION
Pelez l'ail et hachez-le.
Mettez les anchois et l'ail dans un pilon pour obtenir une pommade.
Ajoutez le jus de citron, la mayonnaise, l'huile d'olive, la crème fraîche et le poivre en mélangeant toujours.
Versez dans un bol et saupoudrez de paprika puis mettez au frigo.
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