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Quiche aux carottes
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
1 pâte brisée
1 kg de carotte
3 gousses d'ail
20 g de beurre
3 oeuf
100 g de fromage râpée
1 brique de crème fraîche liquide
Sel et poivre
1 cuillère a cafe de cumin
Recette proposée par :
Mazieras
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PREPARATION
Éplucher vos carottes, les gousses d'ail mettez les dans votre robot mixer de façon a obtenir des petits morceaux faite revenir ds une poêle avec le beurre sel poivre et cumin sur feu doux 20 minutes
Laisser refroidir un petit peu.Melanger les oeufs la creme le fromage.Metter vos carottes sur votre pate verser la préparation dessus et curi 30 min a 190°
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