Recette - Bavarois light au yaourt et fraises

- Faire tremper les feuilles de gélatine pendant 30 min dans de l'eau froide
- Nettoyer et égoutter les fraises. En mettre 6 de côté. Puis mixer le reste.
- Mélanger le yaourt avec le jus de citron, le sucre Canderel et la purée de fraises.
- Faire fondre la gélatine dans le dl de lait chauffé. Et ajouter au mélange de yaourt.
- Verser dans des coupes
- Placer dans le frigo pendant au moins 2 heures.
- Garnir chaque coupe avec une fraise coupée en lamelles.